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皇冠国际导航:分享春节的甜蜜

时间:2021/2/24 15:42:24   作者:   来源:   阅读:9   评论:0
内容摘要:“我和老伴裹粽子、炸春卷,儿媳妇带着一对双胞胎孙子包水饺,儿子切蔬菜、摆冷盘,一家三代同心协力准备年夜饭,这不就是天伦之乐吗!”回想起今年大年三十全家共同完成的年夜饭,挪威侨胞马列的话语中满是幸福。祖籍浙江杭州的马列是一位“杭帮菜”大师。出国近30年,他的一桌拿手“杭帮菜”俘获了...
“我和老伴裹粽子、炸春卷,儿媳妇带着一对双胞胎孙子包水饺,儿子切蔬菜、摆冷盘,一家三代同心协力准备年夜饭,这不就是天伦之乐吗!”回想起今年大年三十全家共同完成的年夜饭,挪威侨胞马列的话语中满是幸福。

祖籍浙江杭州的马列是一位“杭帮菜”大师。出国近30年,他的一桌拿手“杭帮菜”俘获了不计其数的“挪威胃”。今年春节前夕,他在带着家人精心准备年夜饭的同时,还拍摄了不少制作杭州美食的短视频,发布在社交媒体平台。

“用水果、豆沙、糯米、桂花等食材蒸制的八宝饭,用老酒、葱、姜、酱油等调料焖制的东坡肉,还有粽子、春卷,都是杭州人春节大餐里不可或缺的菜品。”在马列心中,年夜饭是每个中国家庭一年之中最重要的一顿饭,于海外华侨华人亦如此。他希望,不仅在自己的小家庭中过一个热闹祥和的好年,也与当地民众分享中国丰富多彩的年俗文化和饮食文化。

“有一名挪威邻居曾在我开的中餐厅尝过八宝饭,非常喜欢。前两天见面,他听说我们在准备过年,又想起八宝饭的香甜,赞不绝口。我就专门做了一份送过去,共享春节的甜蜜滋味。”马列说。

这两天,马列又与家人忙碌起来了。“我们已经准备好了豆沙汤圆、芝麻汤圆和酒酿汤圆,等着过元宵节喽!”


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